Rješenje za pročišćavanje otpadnih voda u proizvodnji mliječnih proizvoda
Predviđa se da će globalno tržište mliječnih proizvoda narasti s otprilike 119,21 milijarde dolara u 2025. na 180,95 milijardi dolara u 2034., sa ukupnom godišnjom stopom rasta (CAGR) od 4,75%.
Globalno tržište mliječnih proizvoda obuhvaća proizvode poput mlijeka, sira, jogurta, maslaca, vrhnja i hrane bez -laktoze te je važna komponenta poljoprivrede i prehrambene industrije. Ovo tržište ne samo da osigurava ključne hranjive tvari kao što su proteini, kalcij i vitamini, već također ima značajnu važnost za globalnu sigurnost hrane i regionalni gospodarski razvoj.
I. Pregled kupaca za pročišćavanje otpadnih voda u preradi mliječnih proizvoda
Tijekom prerade mliječnih proizvoda stvara se velika količina visoko koncentrirane organske otpadne vode, uglavnom od čišćenja opreme, ostataka iz proizvodnih procesa i ispiranja mjesta, itd. Ova vrsta otpadne vode sadrži zagađivače kao što su proteini, laktoza, masti i deterdženti, te ima karakteristike visoke COD (kemijske potrošnje kisika), dobre biorazgradljivosti, ali s promjenjivom kvalitetom i volumenom vode. Stoga mljekare moraju izgraditi ili unaprijediti postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda kako bi se nosile s pritiskom propisa o zaštiti okoliša.
Kako zemlje povećavaju svoje napore u kontroli industrijskog onečišćenja, potražnja za učinkovitim, stabilnim i-štedljivim rješenjima za pročišćavanje otpadnih voda od mljekarskih poduzeća nastavlja rasti. To je navelo tvrtke koje se bave inženjeringom zaštite okoliša i pružatelje usluga da industriju mliječnih proizvoda vide kao važan tržišni smjer.
Jinan Guangbo Environmental Protection je razvio prilagođeni kombinirani procesni sustav za visok KPK, visoku količinu suspendiranih krutih tvari i promjenjivu kvalitetu vode u otpadnoj vodi od proizvodnje mlijeka. Jezgra se oslanja na vlastito-razvijene tehnologije kao što su UASB anaerobna i MBBR aerobna kako bi se postigla učinkovita razgradnja zagađivača, s KPK u efluentu manjim ili jednakim 50 mg/L, i stabilnom usklađenošću s nacionalnim standardima. Tvrtka ima sve-mogućnosti pružanja usluga procesa od projektiranja procesa, proizvodnje opreme do izgradnje i puštanja u pogon te inteligentnog rada i održavanja. Oprema koristi visoko{6}}kvalitetne materijale kao što su ugljični čelik i prehrambeni-nehrđajući čelik, koji mogu stabilno raditi u punom rasponu od -10 stupnjeva do 45 stupnjeva. Također se može prilagoditi s kapacitetom obrade od 100-2000m³/d prema veličini poduzeća. Rješenje duboko integrira korištenje resursa i koncept-uštede vode, postižući ultravisoku stopu ponovne upotrebe otpadne vode od preko 70% putem oporabe bioplina i kvalitetnog tretmana odvajanja, dok također pruža objekte kao što su biološki filtri za uklanjanje mirisa i inteligentno praćenje na mreži. Oslanjajući se na više od desetljeća iskustva u pročišćavanju otpadnih voda prehrambene industrije i profesionalni tehnički tim, tvrtka može pružiti usluge standardizirane izgradnje i punog životnog ciklusa. Implementirao je brojne projekte pročišćavanja otpadnih voda iz mliječnih proizvoda i ima vodeće tehničke i projektne sposobnosti u industriji.
Slike proizvodnje mliječnih proizvoda
II. Pročišćavanje otpadnih voda za preradu mliječnih proizvoda
Izvor otpadnih voda
Izvori otpadnih voda prerade mliječnih proizvoda uglavnom uključuju sljedeće aspekte:
1. Kondenzat koji se može reciklirati i voda za hlađenje koji se koriste tijekom proizvodnog procesa: U proizvodnji mliječnih proizvoda, kako bi se osigurala temperatura proizvodnog okoliša i normalan rad opreme, koriste se kondenzat i voda za hlađenje. Ova voda nakon upotrebe postaje otpadna voda.
2. Čišćenje vode iz spremnika za preradu, cjevovoda i podova: Ovo je glavni izvor otpadne vode od prerade mliječnih proizvoda, na koji otpada više od 70%. Tijekom procesa proizvodnje, kako bi se osigurala higijena i kvaliteta proizvoda, potrebno je redovito čistiti spremnike za obradu, cjevovode i proizvodna mjesta. Voda nastala tijekom procesa čišćenja postaje otpadna voda.
3. Kućna kanalizacija zaposlenika: Postrojenja za preradu mliječnih proizvoda imaju zaposlenike koji žive unutar područja postrojenja. Kućna kanalizacija zaposlenika također postaje dio otpadnih voda.
4. Ispuštanje kotlovnice: Tijekom rada kotlovnice nastaju određene onečišćujuće tvari koje će se ispuštati zajedno s otpadnim vodama.
Usporedba slika koje prikazuju zagađenu vodu i slika koje prikazuju pročišćenu vodu
III. Tijek procesa za obradu otpadnih voda od prerade mliječnih proizvoda
Otpadne vode nastale tijekom prerade mliječnih proizvoda uglavnom potječu od vode za čišćenje opreme (koja čini više od 70%), rashladne i kondenzacijske vode, kućne kanalizacije zaposlenika i ispusta iz kotlova itd. Otpadne vode sadrže visoke koncentracije proteina, laktoze, mliječne masti, deterdženata i drugih organskih tvari, s COD-om u rasponu od 1000 do 6000 mg/L, BPK/COD omjer veći od 0,5, dobra biorazgradivost, ali sklona kvarenju i neugodnom mirisu. Ako se ne tretira pravilno, uzrokovat će ozbiljno onečišćenje vodenog tijela. Stoga je potreban sustavan proces za postizanje razrješnice o usklađenosti.
Analiza modula toka procesa
1. Pred-tretman: Presretanje velikih čestica i ulja
Cilj ove faze je smanjiti opterećenje naknadnog biokemijskog sustava i spriječiti začepljenje i probleme s pjenom.
Rešetka: Postavite grubu i finu rešetku na 20 mm odnosno 5 mm, hvatajući velike nečistoće kao što su mliječne grudice i dijelovi pakiranja.
Spremnik za izjednačavanje: Homogenizirajte i izjednačite, uravnotežite pH fluktuacije, s vremenom zadržavanja obično u rasponu od 6 do 8 sati.
Odvajanje ulja-vode i flotacija zraka:
Upotrijebite separatore ulja ili flotaciju otopljenim zrakom (DAF) za uklanjanje mliječne masti, suspendiranih proteina itd., pri čemu je SS smanjen na ispod 50 mg/L, a stopa uklanjanja KPK do 30%–50%.
Za otpadnu vodu s visokom emulzifikacijom preporučuje se flotacija otopljenim zrakom; ako je lokacija ograničena i troškovno-osjetljiva, vrtložna-eliptična zračna flotacija također je izvediva opcija.
2. Biološka obrada: Glavno bojno polje za razgradnju organske tvari
Faza biološke obrade ključna je faza pročišćavanja otpadnih voda, uglavnom korištenjem tehnologija biološke obrade kao što su anaerobni biološki reaktori, metoda aerobnog aktivnog mulja i metoda biofilma za uklanjanje onečišćujućih tvari organske tvari, dušika i fosfora iz otpadne vode. Konkretni koraci su sljedeći:
Anaerobna biološka obrada: Uključujući uzlazni anaerobni sloj mulja (UASB), anaerobni prošireni sloj (UASB), anaerobni fluidizirani sloj (IC) s unutarnjom cirkulacijom, itd. Anaerobna biološka obrada može dodatno povećati stopu uklanjanja KPK, smanjiti opterećenje naknadne obrade i proizvesti bioplin.
Aerobna biološka obrada: Tehnologije aerobne biološke obrade uključuju metodu aktivnog mulja i metodu biofilma. Metoda s aktivnim muljem koristi prozračivanje za temeljito miješanje mulja i otpadne vode, koristeći mikroorganizme za razgradnju organske tvari; metoda biofilma koristi mikroorganizme na biofilmu za razgradnju organske tvari. Aerobna biološka obrada može ukloniti većinu organskih tvari te zagađivača dušika i fosfora.
3. Dubinska obrada i dezinfekcija: Osiguravanje sigurnosti kvalitete vode
Filtriranje pijeskom/adsorpcija aktivnim ugljenom: Uklonite zaostalu organsku tvar i boju, često se koristi u scenarijima reciklirane vode.
Membranska tehnologija (UF/NF/RO): Poboljšava kvalitetu vode, prikladna za visok-standard ponovne upotrebe (kao što je ispiranje, hlađenje).
Dezinfekcija: Koristite ultraljubičasto zračenje ili kloriranje za inaktivaciju patogenih mikroorganizama, osiguravajući higijensku sigurnost.
Industrijska otpadna voda → Stroj s trakastim zaslonom → Spremnik za izjednačavanje → Odvajanje ulja i flotacija → Anaerobna biokemijska obrada → Aerobna biokemijska obrada → Filtriranje i dezinfekcija → Ispuštanje ili ponovna uporaba
Može biti opremljen dijagramom tijeka pročišćavanja otpadnih voda
IV. Specifične studije slučaja obrade otpadnih voda prerade mliječnih proizvoda
Pročišćavanje otpadnih voda mljekare Guangming (Dezhou).
I. Pregled projekta
Ovaj projekt je projekt nadogradnje obrade otpadnih voda za -veliku proizvodnu bazu Guangming Dairy. Baza se uglavnom bavi proizvodnjom tekućeg mlijeka, jogurta i dr., s dnevnim ispuštanjem otpadnih voda od 1200 m³. Otpadne vode potječu iz procesa kao što su čišćenje sirovog mlijeka i ispiranje opreme, a visoke su-koncentracije organske vode. Prije suradnje izvorni uređaji za pročišćavanje u bazi bili su stari, s nestabilnom kvalitetom otpadnih voda i skloni premašivanju standarda, te nije postignuta iskorištenost resursa. To nije bilo u skladu s konceptom potpunog-niskog{9}}ugljika i zelenog razvoja tvrtke Guangming Dairy. Stoga je tvrtki Guangzhou Guangbo Environmental Protection povjereno osigurati kompletno rješenje za pročišćavanje otpadnih voda, zahtijevajući da otpadne vode zadovoljavaju "Standard ispuštanja zagađivača iz gradskih postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda" (GB 18918-2002) na prvoj razini A, dok se također uzima u obzir očuvanje energije, smanjenje potrošnje i oporavak resursa, što je u skladu s Guangmingom Mljekarski plan zaštite okoliša za uštedu vode, smanjenje emisija i recikliranje.
II. Karakteristike otpadnih voda i izazovi pročišćavanja
Osnovni pokazatelji otpadne vode: KPK 3500-7500mg/L, BPK₅ 1800-3800mg/L, SS 800-1800mg/L. Sadrži veliku količinu laktoze i laktoznog proteina, te ima karakteristike visokog KPK, visoke količine suspendiranih krutih tvari, velikih fluktuacija kvalitete vode i lakog kvarenja. Osnovni izazovi su: Prvo, koncentrirano proizvodno razdoblje dovodi do značajnih fluktuacija kvalitete vode, s visokim zahtjevima za otpornost na udarna opterećenja; drugo, stvaranje emulgiranog ulja mliječnom mašću utječe na učinkovitost tretmana; treće, prvi A standard ima stroge zahtjeve za uklanjanje dušika i fosfora; četvrto, baza je ograničena, a renoviranje treba izbjeći utjecaj na normalnu proizvodnju, što je u skladu sa zahtjevima Guangming Dairy za inteligentnom kontinuiranom proizvodnjom.
III. Rješenje za liječenje jezgre
Jinan Guangbo Environmental Protection, na temelju proizvodnih karakteristika Guangming Dairy i zahtjeva za zaštitu okoliša, prilagodio je kombinirani proces "pred-obrada + anaerobno + aerobno + duboko pročišćavanje + korištenje resursa". Tijek procesa: otpadna voda → mehanička rešetka → separator ulja → regulacijski spremnik → stroj za flotaciju otopljenog zraka pod tlakom → UASB anaerobni reaktor (sam-razvio Guangbo) → MBBR aerobni biokemijski spremnik → MBR membranska dubinska obrada → ultraljubičasta dezinfekcija → spremnik čiste vode (ponovna upotreba/pražnjenje). Ključne naglaske: UASB reaktor-koji smo sami razvili učinkovito razgrađuje organsku tvar visoke-koncentracije, a proces MBBR uklanja dušik i fosfor. MBR membrana osigurava usklađenost efluenta; inteligentni sustav upravljanja prilagođen je inteligentnom načinu rada mljekare Guangming, a obnavljanje metana i ponovna uporaba otpadnih voda u skladu su s nisko-ugljičnim i kružnim konceptom.
IV. Projektna postignuća
Nakon što je projekt pušten u uporabu, efluent je dosljedno dostizao prvi A standard, sa stopama uklanjanja KPK, amonijačnog dušika itd. većim od 98%. Ponovna uporaba metana i otpadnih voda uštedjela je bazi više od 1,6 milijuna juana godišnjih troškova, smanjujući troškove rada i održavanja na nisku razinu u industriji. Ovo ne samo da je riješilo probleme zaštite okoliša, već je također pomoglo Guangming Dairy poboljšati svoj ekološki proizvodni lanac.
